В этой статье мы рассмотрим все требования для начала бизнеса продуктового магазина. Так что наденьте свою предпринимательскую шляпу и давайте продолжим.
Что такое продуктовый магазин?
Продуктовый магазин-это торговая точка, где различные продукты питания и бытовые товары продаются на полках и шкафах. Люди любят делать свои покупки в продуктовом магазине из-за удобства, которое он дает им, чтобы делать покупки для всего, что им нужно в продуктовом магазине, не переходя из одного магазина в другой.
Зачем открывать продуктовый магазин?
Открытие продуктового магазина-это очень легкий бизнес, чтобы начать, и это не так капиталоемко. Получение правильных продуктов, которые люди хотят купить, и хорошие записи по хранению запасов — это секреты управления продуктовым магазином. Продуктовый магазин можно запустить в автономном режиме в обычном розничном магазине или в интернете на сайте розничной торговли электронной коммерции в интернете.
Один из членов семьи присматривал за кассой,другой расставлял товары на полках, а третий разгружал грузовик с доставкой. Однако сегодня многие небольшие независимые продуктовые магазины в сельских общинах либо испытывают финансовые трудности, либо вынуждены закрываться. Этому закрытию способствовало несколько факторов.
Вы также можете заняться продажей мини-продуктов. Когда люди ищут специальные продукты или ингредиенты, которые не могут быть найдены в магазине на углу или супермаркете по соседству, они обычно направляются в небольшие продуктовые магазины, также называемые мини-продуктовыми магазинами. Такие розничные предприятия продают продукты питания и предметы, которые являются необычными и не перевозятся более крупными магазинами.
Открытие мини-продуктового магазина может быть прибыльным бизнес-предприятием, особенно если вы живете в городе с небольшой конкуренцией. Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь вашему мини-продуктовому магазину добиться успеха.
Информация, содержащаяся в этой статье, может быть полезной для тех лиц, которые в настоящее время занимаются продуктовым бизнесом, тех, кто рассматривает возможность открытия или инвестирования в продуктовый магазин, или сообщества, желающего привлечь или сохранить продуктовый магазин.
Открытие продуктового магазина в маленьком городке – полный путеводитель
Обзор Отрасли
На продуктовые магазины, в том числе супермаркеты, приходится самая большая доля продаж продовольственных магазинов в США. В 2013 году на долю продуктовых магазинов приходилось 90% продаж продовольственных товаров и напитков в стране, в то время как на долю супермаркетов приходилось 95% от общего объема продаж продовольственных магазинов.
Интересная статистика о продуктовой индустрии
Пищевая розничная промышленность — это высокообъемный, низкомаржинальный бизнес, с беспощадной конкуренцией со всех сторон. К услугам гостей продуктовые магазины и супермаркеты, а также магазины товаров первой необходимости. Скобы, предлагаемые в этих магазинах, делают отрасль нециклической.
Кроме того, продуктовые магазины и супермаркеты предлагают альтернативу ресторанам в трудные экономические времена, так как покупка продуктов для домашней кухни является одной из альтернатив. Покупка готовых продуктов, которые являются новыми предложениями с более высокой маржой в продуктовых магазинах, является дополнительной альтернативой ресторанам.
Однако предложение новых высокодоходных товаров, таких как деликатесы, готовые пищевые продукты и общие товары, делает эту отрасль более циклической, чем в прошлом, создавая давление на доходы во время недавнего экономического спада.
Небольшие сети и независимые бакалейщики по-прежнему доминируют в этой отрасли, но национальные сети, такие как Kroger, все больше доминируют. Массовые торговцы, такие как Wal-Mart, конкурируют с продуктовыми магазинами в своих “суперцентрах”, предлагая более низкие цены через более дешевые структуры. Сейчас Wal-Mart является крупнейшим в мире продавцом продовольственных товаров. Складские клубы, такие как Costco и SAM’s CLUB (принадлежащие Wal-Mart), также могут конкурировать по цене, продавая большим объемом. Супермаркеты ответили на эти угрозы строительством более крупных «супермагазинов».”
Обычные супермаркеты-это продуктовые магазины с более чем $2 млн дохода, со средним квадратным футом 15 000. Продуктовые магазины, которые имеют годовой доход менее 2 миллионов долларов США, продают почти полностью упакованные и скоропортящиеся товары и в основном являются независимыми владельцами.
Супермаркетами являются супермаркеты с площадью около 30 000 квадратных футов, в среднем 12 миллионов долларов дохода. Они часто имеют расширенный выбор продуктов питания и непродовольственных товаров, с такими специализированными отделами, как флористы, гастрономы, пекарни, банковские услуги, аптеки и Видеопрокат. Комбинированные магазины-это гибриды супермагазинов и аптек под одной крышей, со средней площадью 55 000 квадратных футов.
Открытие продуктового магазина в небольшом городке-исследование рынка и технико-экономическое обоснование
Демография и психография
Демографическая и психографическая составляющая тех, кто покровительствует продуктовым магазинам, распространяется на все слои и классы общества, как на богатых, средний класс, так и на бедных.
Список нишевых идей в продуктовой индустрии
Этнические продукты и ингредиенты продуктовый магазин
Местные продуктовые магазины
Безглютеновые, органические или веганские продукты питания магазины
Замороженные продукты
Навальные пищевые цепи
мелкосерийные супермаркеты,
Детские продуктовые магазины
Тысячелетние центральные продуктовые магазины.
Уровень конкуренции в продуктовой отрасли
Там всегда будет конкуренция. Что-то из этого будет хорошо для вас, а что-то будет плохо для вас. Примите это как часть жизни. Просто имейте в виду, что вы находитесь в бизнесе, потому что вы чувствуете, что вы можете сделать лучшую работу; вы можете сделать это более эффективно; и вы можете сделать это с большим удовлетворением для ваших клиентов, чем кто-либо другой. Будьте в курсе конкуренции, но не беспокойтесь об этом. Просто придерживайтесь своего собственного бизнес-плана, и все будет в порядке.
Список известных брендов в продуктовой индустрии
Уол-март
Крогера
Costco
Цель
Лобзик
Safeway
ЕВР
Теско
The Fresh Grocer (Пенсильвания, Штат Делавэр)
Супермаркеты Thriftway (Делавэр, Нью-Джерси, Пенсильвания, Канзас, Миссури)
Супермаркеты Times (Гавайи)
Верх
Торговая Ярмарка (Округ Квинс, Нью-Йорк)
Остров сокровищ (Чикаго и Уилмет, Иллинойс)
Trig’s (Висконсин)
Turco’s (Нью-Йорк)
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
После успешного выполнения контрольного перечня технико-экономических обоснований предприниматели должны провести анализ рынка. Анализ рынка состоит из проведения обзора рынка и сбора информации о потенциальных местоположениях и сообществе. Это позволит предпринимателю оценить рыночный потенциал предлагаемого магазина и выбрать площадку.
Обычно небольшие независимые продуктовые магазины посещают те, кто не выезжает за пределы общины регулярно или клиенты, которые спешат. Эти клиенты часто готовы заплатить за товар на несколько центов больше, чем проехать несколько миль до супермаркета. Клиенты также ценят индивидуальный подход, который могут обеспечить многие независимые бакалейщики.
Первым шагом в анализе рынка является проведение исследования рынка. Обзор рынка поможет определить прогноз продаж. Существует пять основных шагов:
Определите торговую зону для магазина и определите, какие товары будут храниться в магазине.
Определите потенциальные расходные характеристики для населения в пределах данной территории.
Оцените расходную способность целевой области в пределах торговой зоны.
Определите долю от общего объема продаж (долю рынка), которую можно обоснованно получить. Поговорите с бакалейщиками в городах аналогичного размера с аналогичными магазинами.
Оцените общий объем продаж, который вы можете разумно привлечь. Имейте в виду, что магазины могут либо привлечь дополнительный объем продаж, либо просто перераспределить бизнес уже там.
Стоит ли начинать продуктовый магазин с нуля или лучше покупать франшизу?
Решите, хотите ли вы начать свой магазин с нуля или купить франшизу. В любом случае потребуется много денег, но франчайзинг может быть проще с точки зрения маркетинга, рекламы и других задач настройки. Скорее всего, вам придется заплатить франчайзинговый сбор из своей прибыли, но это может быть значительно проще, чем делать все самостоятельно.
Хотя это может немного отличаться для франшизы в том, что вам не нужны ваши собственные маркетинговые идеи, и у вас есть бизнес-практика, изложенная для вас, эти документы, как правило, помогут вам обеспечить финансирование, если вам нужно взять кредит.
Если у вас их нет вообще, вы можете столкнуться с трудностями в обеспечении необходимого капитала. Альтернативой открытию собственного магазина может быть покупка уже работающего круглосуточного магазина. Большая часть процесса будет такой же, за исключением того, что магазин будет передан от текущего владельца к вам.
Возможные угрозы и вызовы при открытии продуктового магазина
Большинство новых магазинов сталкиваются с трудностями при запуске и могут добиться успеха только после преодоления нескольких препятствий. Знание наперед того, чего ожидать, может помочь. Ниже приведены некоторые из распространенных камней преткновения, чтобы рассмотреть их заранее:
Неэффективный контроль за затратами и качеством продукции
Плохой контроль за запасами
Под ценообразование проданных товаров
Плохие отношения с клиентами
Неспособность продвигать и поддерживать благоприятный общественный имидж
Плохие отношения с поставщиками
Неспособность руководства принимать решения и действовать в соответствии с ними
Неспособность идти в ногу с системой управления
Болезнь ключевого персонала
Нежелание обращаться за профессиональной помощью
Неспособность минимизировать налогообложение посредством налогового планирования
Неадекватное страхование
Потеря импульса продаж
Плохие кадровые отношения
Потеря ключевого персонала
При правильном планировании эти проблемы могут быть преодолены или подготовлены к тому, прежде чем ваш бизнес откроет свои двери. И, для установленных магазинов, продолжающаяся бдительность на этих вопросах может помочь поддерживать прибыльность и долгосрочное выживание бизнеса.
Открытие продуктового магазина в небольшом городе-юридические вопросы
Лучшее юридическое лицо для использования в качестве продуктового магазина
Выбор юридического лица для бизнеса-это огромный детерминант размера, в который будет расти бизнес, поэтому выбор правильного предприятия очень прост, особенно если вы решили вырастить бизнес большой в долгосрочной перспективе. В то время как многие владельцы бизнеса остаются в качестве индивидуального предпринимателя, есть и другие, которые образуют корпорацию или Общество с ограниченной ответственностью (ООО).Существует ряд налоговых и юридических мер защиты, которые вам предоставляются, когда вы это делаете.
Поэтому проконсультируйтесь с налоговым или юридическим специалистом о преимуществах различных типов хозяйствующих субъектов и следует ли вам рассмотреть вопрос о том, чтобы ваш бизнес стал таким субъектом.
Существует несколько юридических форм деятельности, которые следует рассмотреть: единоличное владение, партнерство, товарищество с ограниченной ответственностью, корпорация или корпорация S. Это хорошая идея, чтобы проконсультироваться с адвокатом при рассмотрении того, какая форма собственности бизнеса является правильным для вашего малого бизнеса.
индивидуальный предприниматель
Индивидуальное предпринимательство — это бизнес, который принадлежит и управляется физическим лицом. К преимуществам этой формы бизнес-структуры можно отнести легкость формирования, относительную свободу в управлении и минимальный государственный контроль и ограничения.
К недостаткам относятся меньший доступ к капиталу и финансовым ресурсам. Кроме того, эта форма организации бизнеса обеспечивает меньшую защиту в отношении личной ответственности (если компания владельца должна получить положение должника больше, чем сумма денежных средств и других активов, которые она имеет, личные активы владельца — дом, автомобиль и т. д. — может потребоваться продать, чтобы оплатить обязательства бизнеса).
полное товарищество
Полное товарищество определяется как два или более физических лица, осуществляющие объединение в качестве совладельцев коммерческого предприятия с целью получения прибыли. Виды партнерских отношений включают общие и ограниченные. Прежде чем основать компанию, партнеры должны договориться о том, сколько собственного капитала должен внести каждый партнер, в какой степени каждый партнер будет работать в компании, а также о доле прибыли или убытков, которые будут назначены каждому из них. Это соглашение должно быть подготовлено адвокатом в письменной форме, чтобы избежать каких-либо будущих недоразумений.
Как и в случае с индивидуальными предпринимателями, полное товарищество подвергает собственников личной ответственности. Если предприятие не является успешным и товарищество не может выплатить все свои долги, от генеральных партнеров может потребоваться сделать это с использованием их личных активов.
коммандитное товарищество
Товарищество с ограниченной ответственностью — это организация, состоящая из генерального партнера, который управляет проектом; и партнеров с ограниченной ответственностью, которые инвестируют деньги, но имеют ограниченную ответственность и не участвуют в повседневном управлении. Как правило, партнеры с ограниченной ответственностью получают доход, прирост капитала и налоговые льготы; общие партнеры собирают сборы и процент от прироста капитала и дохода. Как правило, товарищества с ограниченной ответственностью занимаются недвижимостью, нефтью и газом, арендой оборудования, семейными партнерствами, но также могут финансировать фильмы, научные исследования и разработки и другие проекты.
Броские идеи названия предприятия подходит для продуктового магазина
Каждый бизнес нуждается в подходящем названии для ведения своего бизнеса; вы можете рассмотреть любое из этих названий для вашего продуктового магазина;
Фермы Афины
Бруклинская Плата За Проезд
Отрыжка Бакалейная
Диванный Картофель Остин
Экспресс-Бакалея
Farmhouse Delivery Inc.
Свежий Сразу
Доставка в райский сад
Гигантская Еда
Продукты На Ходу
Лучшая страховка, необходимая для продуктового магазина
Купите страхование бизнеса, такое как общая ответственность, компенсация работникам при найме сотрудников, страхование продукции или страхование бизнеса на дому для защиты активов бизнеса в случае судебного разбирательства или урегулирования. Страхование компенсации работника покрывает несчастный случай или травму работника во время работы.
Возможно, Вам также потребуется приобрести залоговое поручительство. Залог поручительства помогает развивать честные отношения между владельцем бизнеса и клиентом. В случае судебного иска или урегулирования государство может использовать облигацию для оплаты юридических расходов.
Правильное страхование только помогает управлять риском, но ни один бизнес не может полностью устранить его. Важно знать, какая именно страховка и сколько ее нужно возить. Факторы, которые следует учитывать, — это вероятность потерь, ресурсы, доступные для удовлетворения потерь, и размер потенциальных потерь.
Учитывая размер и частоту потерь для магазина поможет определить, требуется ли страхование или если потеря должна рассматриваться как часть нормального бизнеса. Потери из-за плохих долгов и кражи в магазинах-это два примера. Источник финансирования магазина может иметь руководящие принципы страхования или специальные требования.
Виды страхового покрытия, обычно рассматриваемые малыми продуктовыми магазинами:
Страхование от пожара и общего имущества-покрытие убытков от пожара, вандализма, града и повреждения ветром
Стекло листовое страховое-покрытие повреждения стеклопакета
Последствие-страховое покрытие упущенной выгоды или дополнительных расходов при приостановлении деятельности предприятия вследствие пожара или другой катастрофы
Кража со взломом страхование-покрытие насильственного проникновения и кражи товаров и денежных средств
Верность склеивание-покрытие кражи со стороны сотрудника
Страхование от мошенничества-покрытие поддельных денег, фальшивых чеков и воровства
Страхование общественной ответственности-покрытие вреда здоровью населения, такого как клиент или пешеход, упавший на имущество
Продукт-страхование ответственности-покрытие вреда клиентам, возникающего в результате использования товаров, приобретенных через бизнес
Компенсация работнику страхование-покрытие вреда, причиненного работникам на производстве
Страхование жизни-покрытие жизни владельца (ов) или ключевого сотрудника(ов)
Страхование от прерывания хозяйственной деятельности покрытие потери дохода в результате закрытия предприятий в результате стихийного бедствия
Страхование от недобросовестности-защита правообладателя от претензий со стороны клиентов, понесших убытки в результате оказанных услуг
Ошибки и упущения страхование-покрытие магазина от претензий от клиентов, которые страдают травмы или потери из-за ошибок, сделанных, или вещи, которые должны были быть сделаны, но не были сделаны.
Защита интеллектуальной собственности и товарных знаков
Если вы планируете начать свой собственный бизнес по разведению собак, то вы должны рассмотреть возможность подачи заявки на защиту интеллектуальной собственности. Подача заявки на защиту интеллектуальной собственности для вашей фирмы ограничивается не только логотипом Вашей компании и другими документами, но и защитой, конечно же, названия вашей компании.
Если вы хотите подать заявку на защиту интеллектуальной собственности, а также зарегистрировать свой товарный знак в Соединенных Штатах, то вы, как ожидается, начнете этот процесс, подав заявку в ВПТЗ США. Окончательное утверждение вашего товарного знака подвергается обзору адвокатов, как того требует USPTO.
Необходима ли профессиональная сертификация для открытия продуктового магазина?
Все, что от вас требуется, — это проинформировать соответствующие органы о своем намерении. В большинстве случаев инспектор будет направлен в ваше деловое помещение, чтобы убедиться, что все необходимые меры безопасности и регулирования бизнеса были выполнены. Если он / она удовлетворен, то вы можете пойти дальше с другими планами для начинать дело.
До начала любого бизнеса разрешения и лицензии должны быть получены в соответствующих органах власти. Там нет никакой формы профессиональной сертификации, необходимой, чтобы рисковать в бизнесе.
Перечень юридических документов, необходимых для открытия продуктового магазина
Зарегистрируйте свой бизнес в правительстве. Законы различаются в зависимости от штата. Поговорите с вашим местным Департаментом торговли и департаментом лицензирования, чтобы получить формы, необходимые для создания вашего бизнеса, и узнать, нужна ли вам лицензия для ведения бухгалтерского учета. Вы можете уведомить федеральное правительство о своем бизнесе, подав заявку на идентификационный номер работодателя (EIN). Вы также можете создать имя компании для себя и подать уведомление “ведение бизнеса как” или “DBA”.
Это некоторые из основных юридических документов, которые вы должны иметь на месте, если вы хотите начать бизнес продуктового магазина в Соединенных Штатах Америки;
свидетельство о регистрации
бизнес-лицензия
бизнес плана
Соглашение о неразглашении информации
Меморандум о взаимопонимании (мов)
Заметка на полях
Трудовой договор (оферта письма)
эксплуатационное соглашение
Компания по закону
Операционное соглашение для ООО
страховой полис
Написание бизнес-плана для вашего продуктового магазина
Создание бизнес-плана имеет важное значение для получения финансирования и дает направление бизнеса. Бизнес-план-это отличный способ общения с банкирами, партнерами, поставщиками и другими деловыми людьми. Создание бизнес-плана дает владельцу реалистичный подход к краткосрочной реализации бизнеса на ближайшие три-пять лет.
Бизнес-планы различаются в зависимости от типа бизнеса, для которого они подготовлены, а также с учетом репутации и возраста компании. Однако бизнес-планы, как правило, следуют аналогичному формату. Помощь бухгалтера или местного Центра развития малого бизнеса является полезным в подготовке тщательного плана:
Обложка или титульная страница
План Резюме
Операционный или управленческий план
анализ рынка
маркетинговый план
управление людскими ресурсами
финансовые данные
Владелец(ы)’ опыт и экспертиза
Ведение бухгалтерского учета, начисление заработной платы и бухгалтерский учет-все это необходимо для успеха бизнеса. Ведение бухгалтерского учета и начисление заработной платы являются функциями, предусмотренными для или бизнесом. Бухгалтерский учет — это анализ этих функций. Бухгалтерский учет дает владельцу четкое представление о силе и состоянии бизнеса. Бухгалтеры могут оказать помощь в установлении типа и расстановки книг, наиболее подходящих для ведения бизнеса. Бухгалтеры также могут предоставлять налоговые консультации и напоминания.
Адвокаты, как правило, охватывают различные специальности. Важно нанять специалиста, обладающего необходимыми специальными знаниями. Среди них наиболее важными являются доступность и время для клиентов, а также опыт работы в продуктовой или розничной сфере. Важно грамотно выбирать банкиров, бухгалтеров и адвокатов, чтобы воспользоваться услугами этих квалифицированных профессиональных консультантов.
Детальный анализ затрат на открытие продуктового магазина
Стартовые расходы включают в себя любые расходы, с которыми бизнес может столкнуться в течение первых нескольких недель и месяцев своей жизни. Некоторые из них могут быть единовременными расходами, в то время как другие могут быть первым месяцем продленного контракта. Ниже приведены примеры некоторых первоначальных расходов, которые могут быть понесены. Каждая ситуация уникальна, но этот список является представителем типичных стартовых расходов для продуктовых магазинов.
Аренда (залог плюс первый и последний месяц) $100,000
Первоначальные Запасы $160 000
Оборудование / Светильники / Безопасность $20,000
Улучшение Арендной Платы $ 5,000
Лицензии / Разрешения $1000
Торжественное Открытие / Реклама $10,000
Коммунальные Услуги / Телефон Депозиты $2,000
Бухгалтерский / Юридический $5,000
Зарплата Владельца / Оператора $3000
Зарплата $10,000
Финансирование вашего продуктового магазина
Помимо традиционного финансирования, у вас есть целый ряд вариантов, когда речь заходит о привлечении денег. Несколько предложений:
Ваши собственные ресурсы -: сделайте тщательную инвентаризацию ваших активов. Люди, как правило, имеют больше активов, чем они сразу понимают. Это может включать сберегательные счета, собственный капитал в сфере недвижимости, пенсионные счета, транспортные средства, оборудование для отдыха, инкассо и другие инвестиции. Вы можете продать активы за наличные деньги или использовать их в качестве залога для получения кредита. Взгляните также на вашу личную кредитную линию. Многие успешные бизнесы начинались с кредитных карт.
Друзья и семья -: следующим логическим шагом после сбора собственных ресурсов является обращение к друзьям и родственникам, которые верят в вас и хотят помочь вам добиться успеха. Будьте осторожны с этими договоренностями; независимо от того, насколько близко вы находитесь, представьте себя профессионально, изложите все в письменной форме и убедитесь, что люди, к которым вы обращаетесь, могут позволить себе рисковать инвестициями в ваш бизнес. Никогда не просите друга или члена семьи инвестировать или одалживать вам деньги, которые они не могут позволить себе потерять.
Партнеры -: используя принцип «сила в количестве», ищите кого-то, кто может захотеть объединиться с вами в вашем предприятии. Вы можете выбрать кого-то, кто имеет финансовые ресурсы и хочет работать бок о бок с вами в бизнесе. Или вы можете найти кого-то, у кого есть деньги, чтобы инвестировать, но нет интереса к выполнению реальной работы. Обязательно составьте письменное соглашение о партнерстве, которое четко определяет ваши соответствующие обязанности и обязательства.
Государственные программы -: воспользуйтесь обилием местных, государственных и федеральных программ, направленных на поддержку малого бизнеса. Сделайте свою первую остановку Администрации малого бизнеса США; затем исследуйте различные другие программы. Женщины, меньшинства и ветераны должны изучить возможности финансирования ниш, призванные помочь этим группам войти в бизнес. Деловой раздел вашей местной библиотеки является хорошим местом для начала ваших исследований.
Выбор подходящего места для вашего продуктового магазина
Существует несколько факторов, которые необходимо учитывать при определении местоположения. Магазин должен быть доступен для потенциальных клиентов с большой парковкой. Близость к другим предприятиям и плотность движения являются важными факторами. История сайта и ограничительные постановления могут сделать сайт нежелательным. Следует также учитывать платежеспособность предприятия, условия аренды или отношения аренды и рекламы.
Заключительными соображениями при выборе места являются::
Сообщество, в котором можно найти
Конкретный сайт внутри сообщества
Выбор подходящего места для размещения продуктового магазина имеет решающее значение для его успеха, а плохое расположение для любой розничной операции может привести к сбою. Предприниматели должны взвесить стоимость расположения магазина с его потенциалом для успеха.
Например, расположение вдали от высоких транспортных зон может быть менее дорогостоящим, но также может снизить продажи. Магазины не должны располагаться таким образом, чтобы они зависели от доходов от движения по небольшим автомагистралям, если есть возможность того, что в будущем будет разработан улучшенный альтернативный маршрут. Кроме того, рассмотрите опасность создания магазина рядом с одним крупным работодателем, который может закрыть или переместить его.
Открытие продуктового магазина-технический и кадровый анализ
Персонал магазина с кассиров, складских клерков, сотрудников гастрономических и хлебобулочных прилавков и супервайзеров. Возможно, вам придется подождать несколько месяцев до открытия магазина, прежде чем нанимать полное количество работников, которые вам понадобятся. Это время позволит вам оценить рабочий процесс и потребительский спрос, что позволит вам скорректировать свои трудовые прогнозы выше или ниже.
Технологические устройства также помогают владельцам магазинов в управлении запасами, определении потребительского спроса на определенные товары и отслеживании покупок. Найдите поставщиков, способных устанавливать RFID-сканеры и приобретать контрольно-кассовое оборудование и противоугонные устройства. Также оцените, если вы хотите приобрести стенды для самостоятельной проверки.
Пока эти стойки требуют тратить больше денег вперед как фиксированная стоимость, ваша переменная стоимость труда значительно будет уменьшена с течением времени в результате этого расходования. Как владелец продуктового магазина, вы также должны быть готовы купить технологическое оборудование, включая терминалы кредитных карт, программное обеспечение для торговых точек или POS, сенсорные мониторы и дисплеи для клиентов.
Оборудование, необходимое для запуска продуктового магазина
Для открытия продуктового магазина необходимо приобрести оборудование. Некоторые необходимые предметы будут включать морозильные камеры для скоропортящихся продуктов, слайсеры для резки мясных деликатесов и сыра, а также витрины для демонстрации выпечки и хлеба. Используйте план планировки этажа, чтобы предусмотреть дополнительные элементы:
Продуктовому проходу, например, нужны тележки, губчатые маты для хранения фруктов и овощей, мистеры, пластиковые пакеты, весы и дополнительные стеллажи для хранения менее скоропортящихся предметов, таких как сухофрукты и орехи. Пройдите через другие разделы, включая замороженные продукты, пекарню и гастрономическую зону, и выполните эту основную задачу. Вы должны знать, что оборудование часто является второй по величине стоимостью начала бизнеса. Вы можете приобрести оборудование в качестве авансовой стоимости, купить его подержанное или выбрать аренду оборудования как способ сохранить низкие затраты.
Открытие продуктового магазина-маркетинговый план
Маркетинговые идеи и стратегии для продуктового магазина
Целью рекламы является предоставление клиентам или потенциальным клиентам прямой линии связи относительно товаров или услуг магазина. Реклама поможет:
Убедите клиентов, что выбор и товары в магазине самые лучшие
Анонс новых продуктов и услуг,
Создайте желание для продуктов или услуг магазина,
Способствовать формированию положительного имиджа, а также
Привлеките покупателей в магазин.
Эффективная розничная продуктовая реклама, как правило, в виде:
Газета
Журналы
Прямая почтовая рассылка
эфирное телевидение
Личная продажа
Специализированная реклама эффективна для магазинов, которые выбрали целевой рынок. Специализированная реклама включает в себя такие предметы, как календари, спичечные книги, ручки и карандаши, телефонные колодки и магниты. Другие средства массовой информации включают использование сумок для покупок, брошюр и образцов. Социальные сети также могут быть эффективным и недорогим способом продвижения вашего бизнеса на рынок. Веб-сайт Центра развития малого бизнеса США является хорошим источником для получения дополнительной информации.
Возможные конкурентные стратегии для победы ваших конкурентов в продуктовой отрасли
Мерчандайзинг означает не только привлекательные и приятные концевые проходы и стеллажи, но и размещение продукта на полке. Успешный продуктовый магазин спрашивает себя, имеет ли смысл поток продукта. Какие продукты находятся на уровне глаз и должны ли они там быть?
Есть две школы мысли о размещении продукции на полке. Традиционный подход заключается в том, чтобы разместить быстрые движки на дне, потому что клиенты будут наклоняться, чтобы забрать свой любимый продукт; другая школа предлагает вам держать быстрые движки в главном месте (т. е. на уровне глаз) и дать им больше места на полке, чтобы предотвратить двойную и тройную обработку продукта.
Для последовательного отображения полок важно определить, являются ли ваши наборы полок вертикальными или горизонтальными. Какой бы дизайн набора вы ни выбрали, придерживайтесь его! Я предпочитаю вертикальный набор полок, так как он позволяет каждому производителю получить шанс на первоклассное место на полке.
Мерчандайзинг, и в частности вывески, является прекрасной возможностью для информации и образования в области питания и продуктов, где усилия и результаты кооперативов традиционно превзошли массовые рынки. Это область силы для нас, которую мы должны постоянно совершенствовать, потому что это то, что отличает нас от массовых рынков, инструмент, который может держать нас конкурентоспособными.
Возможные пути повышения удержания клиентов для вашего продуктового магазина
Вы должны найти способ рекламировать свой сайт, чтобы получить клиентов для своих продуктов; вы можете размещать платные объявления в социальных сетях, создавать группы страниц и создавать подписчиков, создавать видео на YouTube и создавать гостевые сообщения на популярных сайтах, которые предлагают аналогичные продукты.
У вас может быть конкуренция со стороны крупных имен в индустрии розничных магазинов, таких как Wal-Mart, но это не должно вас пугать. Поддержите хорошие качественные продучты на призе Рабата и дайте вашим клиентам самое лучшее обслуживание они могут получить везде; ваши клиенты всегда придут назад для больше.
Стратегии для повышения узнаваемости бренда и создания фирменного стиля для вашего продуктового магазина
Расскажите своим друзьям и многим другим людям, живущим вокруг вас, что вы продаете различные виды щенков. Вы даже можете транспортировать их вокруг в клетках и маркетинговых транспортных средствах. Разрабатывайте графические плакаты, баннеры и листовки и используйте их для продвижения вашего бизнеса в пределах и за пределами вашего района.
Соедините себя с другими заводчиками щенков, которые могут подключить вас к мега-бизнес-сделкам для видов, которых у них нет или есть только несколько из них, которые вы также поднимаете. Кроме того, предложите своим собакам услуги по спариванию и скрещиванию людей и заработайте больше денег.
Когда вы вырастите свой капитал, вы можете построить более крупный центр разведения собак и даже создать его в качестве туристического снаряжения. Кроме того, вы можете подумать о создании ветеринарного раздела на вашем селекционном сайте. Наймите там хорошего ветеринарного врача и зарабатывайте больше денег, оказывая услуги по охране здоровья животных фермам, частным лицам и другим клиентам.
Создание сети поставщиков / дистрибьюторов для вашего продуктового магазина
Вам понадобятся оптовики, чтобы поставлять вам товары, которые вы будете продавать, включая продукты питания и напитки, сигареты, алкоголь, бумагу и бытовые товары, а также топливо. Вам придется решить, следует ли использовать оптовика с полным спектром услуг, который может потребовать больших размеров заказа, или нескольких оптовиков с ограниченной функцией, которые могут быть более дорогими и дополнительными для вас.
У обоих есть свои плюсы и минусы, поэтому учитывайте потребности вашего бизнеса, прежде чем принимать решение. Другой вариант, особенно если вы управляете небольшим магазином, заключается в том, чтобы получить свои материалы из магазина price club, такого как Costco или Sam’s Club. Вы будете нести ответственность за сбор и доставку предметов самостоятельно, но вы можете сэкономить деньги таким образом.
Советы для успешного запуска продуктового магазина
Будьте в курсе тенденций и развития индустрии магазинов товаров повседневного спроса. Например, в настоящее время владельцы магазинов товаров повседневного спроса обеспокоены ростом сборов с кредитных и дебетовых карт. С помощью этого типа информации вы можете настроить свою политику и оставаться конкурентоспособными. Это действительно никелевый и десятицентовый бизнес. Помните, что чем меньше магазин у вас есть, тем выше ваши оптовые расходы на единицу товара. Не ждите сразу много денег.
Управление успешным продуктовым отделом требует, чтобы вы научились носить много шляп и заботиться обо всех деталях. Вы должны быть творческими, хорошо разбираться в цифрах, амбициозными, хорошим организатором и планировщиком, и вы должны быть в курсе тенденций отрасли и продуктов. И если этого недостаточно, вы также должны иметь сердце и помнить, что у некоторых людей есть идеи, такие же хорошие, как и у вас, или даже лучше.
