Франшиза Сицилия — франчайзинг предложение, цены, условия и отзывы

Окт 7, 2019
Лучшие франшизы
0 0

Франшиза «Сицилия» – семейная пиццерия рядом

ID франшизы: 1483Франшиза «Сицилия» – семейная пиццерия рядом30 пиццерий в 25 городах ЮФО10 лет работы на имидж компанииВыводим в прибыль каждую пиццериюОтличный бизнес для городов с населением от 100 000 человек125 000 довольных гостей в месяц

Описание франшизы семейной пиццерии «Сицилия»

«Сицилия» – успешная франшиза семейной пиццерии из Южного федерального округа, уютное место для семейных праздников и общения в большой компании.

Сеть насчитывает более 30 ресторанов средней площадью более 400 м² каждый. По модели франчайзинга работают 20 пиццерий, первая из которых была открыта 5 лет назад.

За 10 лет развития «Сицилия» открыла собственные и франчайзинговые предприятия в 25 городах, при этом ни одна из пиццерий не закрылась, а доля повторных открытий нашими франчайзи составила более 50%.

Ежемесячно насладиться приятной атмосферой и разнообразным меню в рестораны «Сицилия» приходят более 125 000 гостей. Шеф-повар предлагает гостям блюда итальянской и японской кухни, яркое детское и сбалансированное вегетарианское меню. Собственная Лаборатория вкуса компании постоянно разрабатывает новинки меню и славится вкусными авторскими десертами.

Самая большая пицца в Южном федеральном округе готовится в «Сицилии»: в меню более 20 видов вкусной пиццы размером 40 см и весом 1 кг, которой хватит для большой компании.

Instagram аудитория «Сицилии» постоянно растет и превышает большинство показателей известных сетей пиццерий, работающих в России. Сейчас это около 70 000 подписчиков, еженедельные акции, конкурсы и новинки меню.


Дети – наши главные гости
. Для них «Сицилия» проводит более 5 000 праздников и мастер-классов в год. Каждая пиццерия оборудована безопасной детской комнатой с развивающими играми.

Программа франчайзинга разработана для городов с населением от 100 тысяч человек любого региона России.

Франчайзинговое предложение «Сицилии» включает в себя 2 варианта модели бизнеса: Сицилия family и Сицилия express new.

Одной из основных компетенций «Сицилии» является мощная поддержка и готовность детально вникать в бизнес партнера. Команда «Сицилии» разрабатывает проектную документацию ресторана, контролирует застройку объекта, подбирает и обучает персонал, налаживает операционные процессы. Группа открытия помогает эффективно запустить ресторан и проводит многодневный мастер-класс сотрудникам франчайзи.


«Каждый ресторан должен быть прибыльным»
— главное правило компании. Для этого каждую пиццерию ведет персональный менеджер, задачей которого является развитие бизнеса партнера. Для франчайзи доступен интерактивный портал «Сицилия Family» с Базой знаний для персонала и аналитикой всех пиццерий.

Современный сайт, мобильное приложение с доставкой и федеральный call-центр являются важными дополнительными каналами продаж для партнера.

Все «Сицилии» работают по международным стандартам приготовления безопасной еды ХАССП. Служба контроля качества проводит оценку качества продуктов и готовых блюд, оценивает уровень NPS клиентов и выполнения стандартов обслуживания гостей ресторанов.

«Сицилия» приглашает к сотрудничеству новых франчайзи из России.

Формат пиццерии «Сицилия»

ФорматСИЦИЛИЯ FAMILY
семейный ресторанСИЦИЛИЯ EXPRESS NEW
кухня и доставкаМетраж300 — 500 м²70 — 90 м²Зал для гостей+-Детская комната+-Летняя веранда+-Открытая кухня++Количество форматов на город1 формат на
100 000 человек1 формат на
50 000 человек

ПРЕЗЕНТАЦИЯ >>>

Отправить заявку

Бизнес-модель франшизы «Сицилия»

Формат«FAMILY»«EXPRESS»Пример инвестиций в открытие формата на 400 м²Пример инвестиций в открытие формата на 80 м²Паушальный взнос750 000 рублей350 000 рублейАренда площади и депозит600 000 рублей200 000 рублейРемонт помещения4 000 000 рублей300 000 рублейОборудование для кухни4 000 500 000 рублей4 000 000 рублейМебель для зала2 000 500 000 рублейОргтехника, видеонаблюдение, софт1 000 500 000 рублей600 000 рублейОборотные средства для покрытия дефицита в первые 2 месяца работы500 000 рублейВывеска и реклама350 000 рублей200 000 рублейПрочее500 000 рублей350 000 рублейВсего инвестиции15 200 000 рублей6 000 000 рублей

Паушальный взнос – разовый платеж за комплекс обязательных услуг, необходимых для быстрого и эффективного открытия пиццерии. В паушальный взнос входят следующие услуги.

Услуги по помещению:

  • помощь в подборе помещения для пиццерии (требования, чек-лист оценки, выезд на место, переговоры по аренде);
  • юридическая оценка и консультирование по вопросам заключения договоров на аренду и обслуживание помещения;
  • разработка полного пакета проектной документации для ремонта помещения, в том числе спецификаций на оборудование;
  • предоставление рекомендованного пула поставщиков оборудования, обслуживающих компаний;
  • курирование строительства и открытия менеджером проекта, аудит готовности помещения к открытию.

Услуги по персоналу:

  • подбор всего штата персонала для пиццерии (от управляющего до курьера);
  • обучение управляющего и шеф-повара на базе собственного учебного центра со стажировкой в действующей пиццерии;
  • 3 недели работы команды открытия в новой пиццерии франчайзи (1 неделя до открытия и 2 недели после открытия).

Доступ к технологиям:

  • передача технологий производства, стандартов, накопленных за 10 лет работы;
  • передача успешных технологий организации работы пиццерией;
  • передача базы маркетинговых материалов, CRM, бонусной программы;
  • внедрение системы контроля производства и безопасности приготовления блюд ХАССП;
  • установка и настройка софта, обеспечивающего операционные процессы пиццерии;
  • доступ к учебному сайту для персонала «Сицилия Family»;
  • мобильное приложение «Сицилия»;
  • официальный сайт;
  • федеральный call центр;
  • право пользования комплексом исключительных прав на товарный знак в городе.

Требования к покупателям франшизы «сицилия»

  • Наличие инвестиций в размере 15-18 млн рублей.
  • Готовность выполнять стандарты франчайзера.
  • Нацеленность на постоянное развитие и обучение.
  • Наличие управленческого опыта в индустрии общественного питания приветствуется.

Требования к помещению

  • Площадь 350 — 500 м².
  • Население города 100+ тысяч человек.
  • Желательно отдельное помещение на центральных улицах города.
  • Рекомендуется летняя веранда.
  • Парковка для гостей и курьеров.

Преимущества франшизы «Сицилия»

Семейная концепция пиццерии
«Сицилия» – уютный семейный ресторан для праздников и общения. Незабываемый интерьер, открытая кухня, летняя веранда, огромная пицца и много счастливых гостей. Дети – наши самые главные гости. Для них каждый ресторан оборудован детской развлекательной зоной, постоянно проводятся анимационные праздники, мастер-классы по приготовлению пиццы. Специальное детское меню придется по вкусу маленьким гурманам.

Прибыльный бизнес с гарантией для больших и малых городов
С 2009 года мы открыли семейные пиццерии в 25 городах. Бизнес-модель показала свою эффективность как в небольших городах (г. Горячий ключ с населением 37 тысяч человек), так и в городах-миллионерах (г. Ростов-на-Дону с населением более 1,1 млн человек). 100% собственных и партнерских пиццерий прибыльные!

Фабрика кухни и система ХАССП
Фабрика кухни – большая производственная площадка в Ростове-на-Дону, где мы разрабатываем новые рецептуры, а также производим полуфабрикаты и десерты для всех пиццерий. Каждый квартал мы обновляем наше меню. Все объекты «Сицилии» работают по международной системе всеэтапного контроля производства и безопасности приготовления блюд ХАССП. Обучение команды пиццерии и контроль выполнения стандартов – наша важная компетенция!

Профессиональный старт
Выполняем работы по запуску пиццерии под ключ: разрабатываем дизайн-проект помещения, контролируем стройку, подбираем и обучаем персонал, отправляем команду запуска нового объекта сети, совместно управляем рестораном до выхода на прибыль.

Мощная поддержка по-сицилийски
Комплекс поддержки включает в себя централизованную маркетинговую активность, программу обучения персонала, инструменты контроля работы ресторана, программу роста финансовых показателей бизнеса. Учебный портал «Сицилия family» – интерактивная база знаний для персонала ресторанов.

Надежное партнерство
Честность, ответственность и уважение к франчайзи – основа нашей партнерской стратегии развития. За 10 лет работы в Южном федеральном округе мы построили сильный узнаваемый бренд семейной пиццерии, заслужили репутацию надежного партнера.

  • Стартовые инвестиции от:5 000 000 ₽
  • Срок окупаемости от:8 месяцев
  • Средний оборот в месяц:5 000 000 ₽
  • Тип предприятия:Ресторан
  • Год основания компании:
    2009
  • Год запуска франшизы в России:
    2014
  • Франшизных предприятий:
    5
  • Собственных предприятий:25
  • http://topfranchise.ru/products/franshiza-sitsiliya-semeynaya-pitstseriya

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *