Франшиза «Хлеб и Вино»
(Франшиза винного магазина-бара)
Франчайзинговое предложение
Год основания бизнеса:
2015 г.
Паушальный взноc:
3 000 000 руб.
Объем инвестиций:
от 10 000 000 руб.
Роялти:
4% от оборота
Срок окупаемости:
от 7 месяцев
Что получает франчайзи
- Обучение и поддержка персонала
на протяжении всего периода сотрудничества. - Помощь в разработке макетов и
рекламных носителей (флаеров, акций, специальных предложений). - Стажировка и мастер-классы в
действующих филиалах Москвы. - Плановые поездки руководящего
состава на будущие объекты. - Дистанционная помощь в
налаживании всех этапов функционирования заведений. - Схема найма и мотивации опытных
поваров, сомелье и обслуживающего персонала.
Почему Хлеб и Вино
- Авторский дизайн и концепция
заведения: лофт-потолки, кирпичные стены, барная стойка, столы и стулья из
дерева — все очень минималистично, но при этом достаточно уютно. - Новое модное направление
ресторанной индустрии. Это не ресторан в полном смысле этого слова, но в
то же время это и не бар или магазин. Мы представляем некий симбиоз всех
названных форматов. - Прямые поставки легендарных вин
по оптовым ценам от одного из ведущих импортеров алкогольных напитков —
компании МБГ. - Цены на вино — вот ещё идин
огромный плюс, которого нет ни у одного заведения России. Стоимость
бутылки вина в нашем магазине-баре приблизительно равна, а иногда и ниже
его стоимости в любом супермаркете.
Концепция
- Винный магазин-бар, в котором можно легко подобрать хорошее вино с
большим разнообразием закусок и свежеиспеченного хлеба, забрать его с
собой или же насладиться у нас в баре. - Бессменный бренд-сомелье «Хлеб и Вино» сделал отличную подборку
вин со всех частей света. Цены – рекордно низкие, а главным поставщиком
этих замечательных вин является компания МБГ- винный импортер, который
на протяжении многих лет сохраняет лидирующую позицию на рынке
алкогольной продукции. - Меню сети – небольшое и заточенное под вино: брускетты, сырные и
мясные тарелки, салаты, тартары и бургеры, стейки — всё, что так
идеально сочетается и подчеркивает вкус вина. Кроме того, в меню мы
ввели завтраки, бизнес-ланчи и специальные предложения от наших
шеф-поваров. Причём спец. предложения каждого из магазинов-баров «Хлеб и
Вино» имеют свою «изюминку»! - Более чем за 2 года успешной работы компании отлажены все
механизмы: от производственного процесса, поставок, бухгалтерского и
юридического сопровождения до обучения персонала и внедрения стандартов
качества. Благодаря удачному позиционированию, «Хлеб и Вино» меньше чем
за 2 года превратился в сеть винных магазинов-баров в Москве,
пользующихся большим спросом и имеющих свою «визитную карточку». - В качестве приоритетных регионов для развития франчайзинга наша
компания рассматривает крупные города РФ, готовые к подобного формата
заведениям и имеющим соответствующую целевую аудиторию.
Франчайзинговые предложения
Паушальный взнос
3 000 000 руб
Роялти
4% от оборота
Общие инвестиции
от 10 000 000 руб.
Cрок окупаемости
от 7 месяцев
Требования к помещению
- Площадь помещения: 100-220 м2
- Активная пешеходная зона города (центральные районы, рядом с
набережными, историческими достопримечательностями, первые этажи офисных
центров, новые или элитные спальные районы). - Наличие двух входов-выходов: гостевого-парадного и для персонала.
- Хорошее сотояние инженерных систем: водоснабжение, электричество
мощностью не менее 50 кВт, канализация, качественная шумоизоляция и
вентиляция. - Подробные условия обговариваются индивидуально.
http://frshop.ru/franch/hlebivino
