Индустрия быстрого питания – одна из самых прибыльных в наше время. Многим не хватает времени на полноценный прием пищи, поэтому фаст-фуд становится ежедневным обедом. Для тех, кто желает открыть свое кафе быстрого питания, франчайзер «Дядя Дёнер» предлагает свою программу сотрудничества.
Компания «Дядя Дёнер – один из лидеров российского рынка стритфуда, основана в 2009 году в Новосибирске. В настоящее время насчитывает более 130 торговых точек в Новосибирске, Бердске, Екатеринбурге, Новокузнецке, Кемерове и Томске
Основной продукт — дёнер. Сытный и аппетитный дёнер заслужил любовь гостей. Технология приготовления продукта отточена до мелочей, что позволяет быстро обслуживать гостя. Дёнер идеально подходит для рынка стритфуда.
«Дядя Дёнер» стремительно развивается, открывает филиалы в новых городах. Основное отличие от компаний, работающих с аналогичным меню, — это синтез популярного восточного фастфуда и сетевых технологий, положенных в основу операционной деятельности и развития. Сетевые технологии позволяют осуществлять те виды контроля, которые крайне необходимы в сфере общественного питания: контроль качества поставляемых полуфабрикатов на современном высокотехнологичном производстве, контроль технологии приготовления, контроль качества готовых блюд, контроль качества обслуживания.
Описание франшизы «Дядя Дёнер»
Организовать успешную сеть кафе с минимальными рисками, непростая задача, правда?
Однако, существует оптимальная стратегия – открыть сеть кафе по франшизе.
Франшиза «Дядя Дёнер» — это хорошая возможность войти в стритфуд-бизнес, пользуясь известным брендом, отлаженными бизнес-процессами и современными технологиями, которые были проработаны на протяжении нескольких лет.
Выгоды для франчайзи:
— Вы получаете доступ к уникальному опыту построения сетевой компании в Российских реалиях;
— Чистая прибыль в месяц одного павильона от 80 000 рублей, кафе от 150 000 рублей;
— Срок окупаемости инвестиций от 9 месяцев;
— Рентабельность 15-20%;
— Быстрый старт собственного сетевого бизнеса в области общественного питания;
— Бесплатное обучение и консультации на любом этапе развития бизнеса;
— Инструкции по управлению операционной деятельностью сети кафе «Дядя Дёнер»;
— Мы открываем каждую торговую точку вместе с вами;
— Полная маркетинговая поддержка на этапе открытия и после него;
— Готовое руководство (в формате книги) для управления бизнесом;
— Непрерывное обучение персонала (поваров — как готовить, менеджеров — как управлять);
— Услуги дизайнера и SMM со стороны Управляющей Компании;
— Видеоконтроль всех торговых точек в формате 24/7.
Обучение и поддержка
— 5-дневное обучение Управляющего Территорией перед открытием;
— Обучение поваров перед открытием каждой торговой точки;
— Регулярный контроль качества работы поваров через видеонаблюдение;
— Маркетинговые акции для Гостей (методика и рекламные материалы);
— Дизайн (адаптация элементов брендбука под любой город);
— SMM (ведение федерального Instagram и ВК);
— Консультирование по вопросам взаимодействия с администрацией города;
— Ежеквартальная аттестация персонала;
— Помощь в выборе поставщиков на стадии открытия;
— Курирование по вопросам смены поставщика в ходе текущей деятельности;
— Регулярная актуализация калькуляционных карт;
— Консультирование по вопросам взаимодействия с СЭС;
— Консультация при прохождении плановых / внеплановых проверок Роспотребнадзора;
— Помощь в отработке нового сырья;
— Коррекция технологических карт при изменении входящего сырья;
— Разработка новинок (блюда не из основного меню) под специфику региона;
— Горячая линия (24/7) по текущей операционной деятельности.
Требования к покупателям франшизы
Опыт ведения бизнеса
Требования к помещению
Сеть кафе «Дядя Дёнер» может быть представлена в вашем городе в двух форматах:
1. Торговый павильон. Отдельное стоящее помещение от 18 м.кв
2. Кафе. Первые этажи зданий или в специальном торговом ряду / сооружении. Площадь 25-40 м.кв.
Франшиза Дядя Дёнер отзывы
Отзывы об этой франшиза положительные. Бизнес в сфере быстрого питания может потребовать больших инвестиций, но быстро начинает приносить большие прибыли. Франчайзи из города Рязань Анатолий говорит, что его решение выбрать именно эту франшизу было правильным, поэтому сейчас он имеет хороший доход возможности для роста.
