Франшиза фастфуда DuckPekin
ID франшизы: 1428Франшиза фастфуда DuckPekinDuckPekin – классический рецепт утки по-пекински, адаптированный под европейский вкусDuckPekin – франшиза, которая сохранит и преумножит Ваши вложенияБыстрая окупаемость. Возврат инвестиций от 2-ух месяцевОткрой прибыльную DuckPekin в своем регионе!
Описание франшизы фастфуда DuckPekin
DuckPekin – это команда профессионалов, любящих свою работу, уважаем и чтим традиции, но всегда ищем новое в хорошо забытом старом. Мы гордимся своей «уткой по-пекински» и с радостью доставляем ее каждый день нашим клиентам по всей Москве.
Главный секрет приготовления нашей утки – это точное соблюдение технологии и рецептуры.
На разработку рецептуры было потрачено несколько месяцев, пока не получили идеальный вкус мяса и корочки, мясо должно быть сочным и розового цвета за счет маринада, а корочка хрустящей. Еще полтора месяца было потрачено на разработку технологии по непрерывности процесса приготовления этого блюда. В результате каждый день, мы маринуем, надуваем, обливаем, сушим, жарим 800-850 кг утки по-пекински.
За счет того, что мы работаем напрямую с фермерами и поставщиками мяса утки, мы смогли сделать это популярное блюдо доступным каждому.
Всегда стабильное качество продукта и искреннее отношение к клиенту – секрет успеха DuckPekin
- Классический рецепт пекинской утки, адаптированный под европейский вкус.
- При приготовлении используется порода «Пекинская утка», выращенная в России.
- Собственное производство мандаринских блинчиков, необходимое дополнение к этому блюду.
- Идеально подобранные соусы, которые также только собственного приготовления по фирменной рецептуре.
- Полезный продукт – оптимальное соотношение мяса и жира.
- В приготовлении своих блюд не используем химических добавок и усилителей вкуса, продукт не содержит ГМО.
Почему клиенты придут к вам, а не к конкурентам?
- Вежливый, обученный персонал, минимальное время выдачи готовых блюд.
- Сбалансированный вкус блюда – правильно приготовленное мясо утки, овощи нарезка, низкокалорийный блинчик, соус, упаковка, доставка, сервис, строгий контроль ко всем деталям.
- Наши блюда – это всегда праздничный вкус.
- Качество – мы постоянно совершенствуем стандарты DuckPekin. Каждый день мы готовим по 400 – 500 уток (средний вес утки в сыром виде 2-2, кг).
- Оптимальное соотношение цена-качество.
- Соблюдение технологий – правильная подготовка утки. Точная рецептура приготовления обеспечивают блюду ароматное нежнейшее мясо, удивительный цвет и глянцевую хрустящую корочку.
- В составе меню тщательно подобранные китайские чаи, которые безупречно дополняют «утку по-пекински».
- Сезонное обновление меню, новинки и спец предложения от шеф-повара.
- Удобное размещение заказа на сайте в два клика.
- Возможность забрать заказ самовывозом или оформить оперативную доставку в любой уголок города.
- Наши гости с удовольствием возвращаются к нам и рекомендуют нас своим друзьям и близким!
Меню
При разработке меню мы ориентировались на стандарты паназиатской кухни и потребности наших клиентов. В составе меню:
- Утка
- Салаты и закуски
- Супы и бульоны
- Напитки
- Чайная история
- Наборы для большой компании
Продукт
Каждый кусочек сочного мяса утки с хрустящей кожицей кладется на теплый мандаринский блинчик собственного производства вместе с луком и огурцом, поливается сверху оригинальным соусом хойсин, заворачивается и можно есть.
Для гурманов и ценителей китайских традиций мы проводим анимацию. Шеф-повар разделывает «утку по-пекински» на глазах у гостей, рассказывает историю и все тонкости этого вкусного блюда, показывает, как правильно его есть, и многое другое. В это время нашим клиентам остается только приятно проводить время. В финале церемонии – обязательное чаепитие с тонкостями заваривания хорошего китайского чая.
Команда
Команда проекта – это люди, которые увлечены своей работой и имеют многолетний успешный опыт работы в сфере общепита.
Разновозрастной коллектив специалистов обеспечивает разносторонний взгляд со стороны на паназиатскую кухню.
Мы создали лучший продукт с идеальным балансом цены и качества, который смог полностью удовлетворить потребности наших клиентов.
Нам удалось в рекордные сроки завоевать доверие клиентов, что позволило выйти на успешный финансовый результат в короткие сроки.
Мы готовы поделиться с вами нашим опытом и знаниями. Начните зарабатывать прямо сейчас с командой DuckPekin!
Растущий рынок
По данным экспертов, потребление утки на человека в год составляет более 300 г. Всего несколько лет назад эта цифра составляла менее 100 г. Спрос вырос более чем в 10 раз и продолжает показывать динамику, что показывает привлекательность рынка.
Формат DuckPekin
Франчайзинговое предложение
Уважаемые партнеры, потребление «утки по-пекински» – это особая культура и эстетика, которая с каждым днем набирает все большую популярность. Предлагаем вам сделать выгодные инвестиции и присоединиться к нашей команде профессионалов. Откройте прибыльный бизнес в своем регионе!
С нами вы откроете DuckPekin даже без опыта и профильного образования!
Мы обучим всем аспектам ведения бизнеса.
Обеспечим поддержку на всех этапах, поток горячих клиентов и возьмем организацию бизнес-процессов на себя.
Предоставим команду поддержки, чтобы вам было просто начать работать и уверенно наращивать обороты компании.
Получить презентацию
Инвестиции, необходимые для открытия фастфуда DuckPekin
Стартовые инвестиции: от 1 500 000 рублей
Срок окупаемости: от 6 месяцев
Средний оборот в месяц: от 800 000 рублей
Роялти: 3% от ежемесячного оборота (3 месяца каникулы)
Паушальный взнос: от 300 000 рублей
- Право пользования брендом DuckPekin
- Размещение партнера на федеральном сайте
- Размещение информации о партнере в социальных сетях
- Брендбук
- Фирменные элементы (онлайн/офлайн)
- Макеты рекламных материалов
- Пошаговое руководство по запуску проекта
- Эксклюзивные условия на поставку продукции
- Бизнес-план по открытию точки
- Подбор оптимального оборудования, комплектующих
- Технологические карты на авторское меню
- Консультационная поддержка по вопросам ведения бизнеса
- Отработанные технологии привлечения и удержания клиентов
- Рекомендации по выбору локации и аренде помещения
- Помощь в подборе персонала и его обучении
- База поставщиков
- Таргетированная рекламная кампания
- Программа лояльности
- Инструкции по работе с базой клиентов
- Маркетинговый план (акции и спецпредложения)
Иные текущие платежи: отсутствуют
Отправить заявку
Интервью с основателем компании DuckPekin
Бизнес-модель франшизы DuckPekin
Оборот в месяц: от 600 000 рублей.
Возврат инвестиций: от 2 месяцев.
Чистая прибыль: от 350 000 рублей.
Средний чек: от 2 500 рублей.
Доставка: от 2 000 рублей.
Количество сотрудников: от 2 человек.
Требования к покупателям франшизы duckpekin
- Наличие необходимых инвестиций для реализации проекта
- Готовность соблюдать стандарты компании
- Желание развивать DuckPekin по франчайзинговой модели
Требования к помещению фастфуда duckpekin
- Павильон площадью от 10 м²
- Первая линия домов, 1 этаж
- Бесперебойный пешеходный трафик
- Хорошая транспортная развязка будет преимуществом
- Свободный подъезд к зданию (отсутствие шлагбаумов)
- Наличие отдельного входа
- Мощность от 70 кВт
- Наличие витринных окон будет преимуществом
Преимущества франшизы DuckPekin
Мы тщательно подошли к разработке франшизы нашего проекта. На старте вы получите необходимый пакет материалов, инструкций по организации, управлению и продвижению. Вам только останется открыть DuckPekin и получать прибыль:
- Востребованный в России рынок. Модное и популярное направление
- Фокус на здоровую диетическую еду
- Классический рецепт «утки по-пекински», адаптированной под европейский вкус
- Использование тонких мандаринских блинчиков – вегетарианский тренд
- Ресторанный продукт по доступной цене
- Собственная фабрика кухни со своей лабораторией по созданию и тестированию продукта
- Мы сами производим нашу продукцию
- Наличие успешной собственной точки, отлаженные рабочие процессы
- Все продукты, использованные в меню, российского производства, что обеспечивает качество и бесперебойные поставки
- Приготовление всех блюд из меню без использования усилителей вкуса
- Минимальное количество сотрудников для ведения бизнеса
- Небольшая площадь и минимальные затраты на оборудование
- Отлаженные поставки продуктов
- Тщательный принцип отбора и обучения персонала
- Программа обучения сотрудников
- Свой уникальный фирменный стиль
- Проработанная система работы с клиентами
- Протестированные маркетинговые инструменты для быстрого старта и поддержания клиентопотока.
- Стартовые инвестиции от:1 500 000 ₽
- Срок окупаемости от:6 месяцев
- Средний оборот в месяц:800 000 ₽
- Тип предприятия:Фастфуд
- Год основания компании:
2018 - Год запуска франшизы в России:
2019 - Ежедневно мы готовим от:
400 уток - Собственных предприятий:1
http://topfranchise.ru/products/franshiza-fastfuda-duckpekin