Франшиза «Дом Хлеба»

Франшиза «Дом Хлеба»

(Франшиза сети пекарен)

Франчайзинговое предложение

Год основания бизнеса:
2014 г.

Паушальный взноc:
285 000 руб.

Объем инвестиций:
от 1 000 000 руб.

Роялти:
3%

Срок окупаемости:
от 8 месяцев

Почему Дом Хлеба

Среди
главных преимуществ работы с сетью пекарен «Дом Хлеба» можно выделить
следующее:

• Высокую маржинальность. Изготовление продукции не
  требует больших вложений – так, к примеру, себестоимость одного хлебобулочного
  изделия составляет около 10 рублей, а наценка на товар составляет около 300%.
• Быструю окупаемость. Окупаемость проекта составляет
  около 10 месяцев. Уже с первого месяца пекарня выходит на чистую прибыль, а
  если предприниматель активно работает над развитием точки, на окупаемость можно
  выйти уже через 8 месяцев.
• Возможность легко адаптировать ассортимент. После
  изучения рынка и анализа вкусов потребителей, вы сможете легко изменить
  товарный ряд для увеличения прибыли.
• Стабильно высокий спрос. Хлеб и выпечка востребованы
  всегда, независимо от кризисов и изменений экономической ситуации.

Что получает франчайзи

• Недельный курс обучения. Компания организовывает для
  своих партнеров курс обучение, бесплатно размещают их в гостинице в Ижевске.
  Сама учеба также является бесплатной. Данный курс позволяет объяснить новичкам
  все основы ведения деятельности и заполнить все пробелы в знаниях, даже если
  франчайзи ранее не имел опыта никакого опыта, связанного с пекарней. Однако
  организаторы уделяют внимание не только теоретическому, но и практическому
  обучению франчайзи. Так, каждый предприниматель узнает, как работает пекарня в
  уже действующей точке, знакомится со всеми существующими стандартами, основными
  рецептами, особенностями работы с оборудованием и обязанностями сотрудников.
  Также франчайзи обучается основным методикам увеличения продаж, оформлению
  отчетности и т.д.
• Сопровождение на этапе открытия. Все партнеры сети
  получают подробный план-инструкцию по открытию точки. В нем расписан каждый
  день и все действия, которые стоит предпринимать франчайзи и его сотрудникам.
  Менеджер компании помогает в размещении объявления, поиске помещения,
  разрабатывает план помещения, продумывает расстановку оборудования, дает советы
  по его установке. Разрабатывается дизайн-проект, даются консультации по
  оформлению юридического лица.
• Налаживание производства. Франчайзер предоставляет
  перечень ассортимента и рекомендации по ценообразованию. Пекари сети «Дом
  Хлеба» делятся рецептурой и технологиями изготовления, знакомят со стандартами
  качества. Сотрудникам предоставляется фирменная одежда, также в точку франчайзи
  поставляются фирменные упаковки.
• Запуск трудового процесса. Менеджер компании поможет
  франчайзи разместить объявления о вакансиях, провести собеседования, обучить
  персонал, ознакомит со стандартами работы. Старший продавец, в свою очередь,
  несет ответственность за ознакомление с методиками повышения продаж, увеличения
  суммы среднего чека, сокращения расходов и т.д. Также проводится автоматизация
  деятельности пекарни.
• Систему контроля работы сотрудников. Во всех точках
  сети устанавливаются системы видеонаблюдения, которые позволяют контролировать
  работу персонала, избегать краж, нарушения санитарных норм и технологий
  производства. Разумеется, это положительным образом сказывается на качестве
  деятельности. Более того, анализ записей проводится франчайзером, а партнер
  получает уже обработанный материал со всеми рекомендациями.
• Систему привлечения клиентов. Компания «Дом Хлеба»
  предоставляет предпринимателям брендбук, в котором подробно описаны все
  инструкции по использованию фирменного стиля, представлены макеты рекламных
  материалов и т.д. Также франчайзер предоставляет маркетинговый план, а также
  разрабатывает все рекламные акции.

Концепция

Компания «Дом Хлеба» предлагает
потенциальным франчайзи открыть прибыльный бизнес всего лишь за месяц. Кроме
того, франчайзер также обещает партнерам вывести их пекарню на 100-250 тысяч
прибыли уже с первого месяца работы.

Выпекаем
80 видов хлебобулочных изделий по собственным рецептам и стандартам — только из
натуральных продуктов, без добавок и химии.

В
среднем каждую пекарню ежедневно посещает 274 клиента, продается 1 тыс. единиц
товара.

Франчайзинговые предложения

• Первое

Паушальный взнос
285 000 руб.

Роялти
3% от выручки

Общие инвестиции
от 1 000 000 руб.

Cрок окупаемости
от 8 до 10 месяцев

Требования к помещению

• отдельно стоящее
  здании или первый этаж жилого дома в густонаселенном районе, рядом с метро
  или остановками общественного транспорта,
• высокий пешеходный
  трафик,
• два входа — центральный и запасной,
• фасадная реклама,
• площадь — 60-100 кв. м.,
• подсобные помещения
  для сотрудников — раздевалка, туалет,
• отдельный склад,
• трехфазное
  электричество 30 кВт,
• горячее и холодное
  водоснабжение,
• пожарная
  сигнализация,
• вентиляция.

http://frshop.ru/franch/domhleba